1、过夜熟菱角只要没变质就能食用 。
【过夜熟菱角还可以吃吗 过夜熟菱角能不能继续食用呢】2、煮熟的菱角过夜了，只要没有出现变质、变味、发霉(表皮上有白色分泌物或者是白毛)等现象就可以继续食用 。一般来说，将煮熟的菱角放在冰箱冷藏保存，可保1-2天 。
3、菱角一般在夏末秋初上市，这时候气温还较高，菱角煮熟了在常温通风处，大概可保存24小时左右 。
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