1、首先，选择好的生姜，然后把生姜放在食用盐水中两个小时 。
【腌制生姜怎么切片保存 腌制生姜如何切片保存】2、然后，再用刷子把生姜刷洗干净,再把生姜切成薄片，薄厚适中 。
3、再把生姜片放入保鲜膜内,然后再放到冰箱的冷冻柜中存放,能够存放3个月不变质 。

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