1、材料：500克瘦肉、500克肥肉、蒜末 ， 豆子、大红椒、剁椒、酱油、盐、蚝油 。
2、切好的前腿瘦肉 ， 加酱油、盐、蚝油 ， 用手抓匀腌十分钟备用 。
3、起锅烧油下肥肉 。
4、煸炒出油 ， 下蒜末 ， 豆子、大红椒、剁椒 ， 开大火下腌好的瘦肉 。
【东北辣椒怎么炒好吃 东北辣椒如何炒好吃】5、最后放点蒜苗即可出锅 。
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