新鲜的牛肉如果在冬天的话，应该放在冰箱冷冻或者室外温度较低的话可以放在室外 。最好不要放在室内，因为放在室内的话，室内温度较高，容易使牛肉滋生细菌，从而导致牛肉变质 。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25% 。落后于猪肉(38%)和家禽(30%) 。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家 。按2009年人年消费来看，阿根廷以64.6千克排名第一，美国为42.1千克，欧洲为11.9千克 。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国 。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响 。

【冬天新鲜牛肉怎么保存】

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