豆腐皮的储存方法：干豆腐皮可以用保鲜袋封存 ， 放在阴凉处或者冰箱内 。湿豆腐皮可以一张张摆放整齐 ， 用保鲜袋装起来 ， 放在冰箱温度保持在5-15℃的保鲜室内 ， 或者用淡盐水浸泡 。还可以把豆腐皮切成丝 ， 然后加生抽调好 ， 吃饭时当小菜用 ， 可以保存好长时间 。但要注意 ， 吃的时候再拿个小碗 ， 吃多少取多少 ， 不够的话 ， 要用干净的筷子再夹到小碗里 ， 这样才起到保存作用 。又或者把豆腐皮晾干 ， 吃的时候再泡 ， 再调 。
【豆腐皮如何保存】
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