今天给大家介绍一种蔬菜植物-野韭菜，野韭菜四季常青，不仅有很高的食用价值，还有很好的药用功效 。但野韭菜只是一个统称的名字，其实它还包含不同种类的野韭菜，下面小编就给大家介绍一下野韭菜的种类 。

野韭菜有几种长叶野韭菜长叶野韭菜的食用价值不是很高 。长叶野韭菜，顾名思义就是叶比较长，但是这里的叶不是叶片而是复叶，长叶野韭菜的复叶长达一百厘米左右，叶片比较粗糙，没什么光泽，但是也同样具有很高的药用功效 。


山韭菜作为野韭菜的品种之一，山韭菜的复叶可以达到五十到六十厘米，叶片呈现出养眼的浅绿色，边缘有一圈尖尖的“牙齿”，叶片如果干枯，这圈“牙齿”很容易脱落 。这类山韭菜也叫细叶山韭菜，特别容易感染病虫害，因此在适当的时候对其喷洒药物 。
长叶山韭菜和山韭菜的区别就是复叶的长短不同，长叶山韭菜复叶的长度可以达到一百五十厘米左右，大约是山韭菜复叶的三倍，宽度达到十五厘米左右，大约是山韭菜复叶宽度的五倍 。长叶山韭菜的叶片呈现出深绿色，色彩亮丽有光泽，具有极高的食用价值 。


以上就是关于野韭菜种类的介绍，看完后是不是对野韭菜有了新的认识呢?下面我们来了解野韭菜的药用价值吧 。
野韭菜的药用价值疗伤比如刀伤、烧伤、烫伤(如果是在野外受伤的话，找到野韭菜嚼碎或者砸碎后敷在伤口上便可起到一定的消炎解毒疗伤的作用) 。
清热野韭菜可以清热去火利小便 。
治疗疾病【野韭菜有几种?野韭菜种类介绍！带你认识不一样的野韭菜!】可以治疗不孕，乳肿以及淋巴腺结核等，治疗这类疾病的时候一般都是将其作为辅助性药物，并非药物的主要成分 。


这下您知道野韭菜有几种了吧!相信您可看出来了，野韭菜不仅品种多，而且药用价值也高，所以请大家一定要多多食用野韭菜哦!

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