【手撕凤梨的功效与作用 手撕凤梨的功效与作用介绍】1、手撕凤梨含有菠萝朊酶物质 ， 它能分解蛋白质 ， 溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块 ， 改善局部的血液循环 ， 消除炎症和水肿等功效 。
2、与普通菠萝相比甜度更高 ， 糖度可达20度左右 ， 酸度为0.5%左右 ， 吃法独特 ， 洁净方便 。手撕菠萝的口感鲜嫩多汁 ， 果肉饱满圆润 ， 齿颊留芳 ， 少了浸泡盐水这一步 ， 不仅没有酸涩感 ， 还多了一份独有的香甜 。

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