【四川话软浆叶是什么菜 四川话软浆叶是啥菜】1、软浆叶也叫木耳菜、落葵、潺菜、软浆叶、豆腐菜，西洋菜 。是一种常见的蔬菜 。软浆叶的叶子圆形，很肥厚，看起来像木耳 。软浆叶可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香鲜美，口感嫩滑，深受成都人的喜爱 。
2、中国栽培软浆叶历史悠久，可追溯到公元前300年 。虽是古已有之的菜品，实则软浆叶并非我国原生植物，而是汉朝前后由印度引入我国，作为新优蔬菜栽培的 。
3、软浆叶的营养是很丰富的，软浆叶含有特别高的钙质和铁元素，略有不足之处就是软浆叶的蛋白质含量稍低一些，其它的成份和笕菜是差不多的 。
4、软浆叶常以幼苗、嫩梢或叶作蔬菜用，它的质地滑嫩多汁，味道鲜美，一般作为汤料或炒食 。它的果汁可作无害的食品着色剂 。也可供观赏用 。

猜你喜欢

• 四川芋儿鸡正宗做法 制作四川芋儿鸡的步骤详解
• 四川心里美腌制方法 怎样制作四川心里美腌制
• 四川华西医院网上挂号怎么弄。。
• 四川风俗有哪些 四川风俗的介绍
• 四川家庭烧烤食材配方和做法 家庭烧烤的烹饪技巧分享
• 一朵常开不败的山茶花——记“四川省首届十佳少先队志愿辅导员”陈家富
• 边城茶峒，湘西的梦幻时光
• 四川大学全国排名
• 四川大学锦江学院和锦城学院哪个好？
• 四川大学江安校区和华西校区的宿舍是什么样的啊？最好有图哦~