1、将冷冻鱿鱼提前解冻，浸泡至软 。
【猪肚炖鱿鱼的做法 如何做猪肚炖鱿鱼】2、鱿鱼洗净切条 。
3、锅内放适量水，加入骨头、鱿鱼和姜片 。
4、大火煮开后撇去浮沫，小火煮40分钟 。
5、加入猪肚丝（猪肚是提前弄好的，如果是生的可和鱿鱼一起下锅），大火煮20分钟，盛出前加入盐和葱花收汁即可 。

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