【荔枝塞肉如何做 荔枝塞肉怎样做】1、材料：荔枝、猪肉沫、柠檬汁、黑胡椒、生抽、料酒、盐各适量 。
2、首先将里脊肉剁碎 ， 加入柠檬汁、黑胡椒、生抽、料酒、盐 。虾去虾线 ， 将虾和肉馅放蒸锅蒸10分钟 。此时取荔枝剥开去核（荔枝最好是冰镇过的） ， 蒸好的肉填入荔枝中 ， 上面插入去壳的虾仁 。准备好盘子 ， 盘内铺一层冰 ， 将填好肉馅的荔枝铺在冰上 ， 再备上一碟生抽 ， 荔枝塞肉就做好啦 。
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