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我国这4款“传统糕点” , 尝过就念念不忘 , 风味独特 , 遇到别错过
如今人们的条件越来越好 , 在吃的方面也舍得花钱了 , 各种糕点、甜品、蛋糕、面包这些小食买得也比较频繁 , 囤放到家中 , 当早餐、煎点、下午茶、零嘴都是最佳选择 。
而我国在吃点心这习惯可是从古代就流传下来了 , 糕点可以说是古人的智慧 , 是美食文化的瑰宝 , 就是到现在 , 在各种西式糕点的盛行之季 , 还是有不少传统糕点 , 凭借独特的口味广受人们的喜爱 。
就像是以下这4款传统糕点 , 基本上尝过就念念不忘 , 并且每一种都风味独特 , 遇到别错过 , 尝尝准没错的 , 关键老人小孩都能享用 , 可比西式糕点吃着健康多了 , 来看看你吃过哪些呢?
一:五黑奶盖沙琪玛沙琪玛大家非常熟悉吧 , 有不少人都是从小吃到大的 , 就是到现在 , 沙琪玛也广受老人、小孩的喜爱 , 香甜的沙琪玛四四方方看着不出众 , 颜值也不高 , 但它可是一款名副其实的传统糕点 。
起源在清代 , 由满族人入关后 , 开始在北京流行 , 不仅是宫廷糕点 , 还是京式四季糕点之一 , 是当时重要的一款小吃 。
而随着时代的发展 , 沙琪玛为了迎合大家的口味 , 也是相继推出了不同味道的沙琪玛 , 像是坚果沙琪玛、水果沙琪玛等等 , 但要说吃着比较健康的 , 那还得是这款五黑奶盖沙琪玛 。
以5种黑色食材制作而成 , 营养价值更全面 , 然后选用麦芽糖 , 拒绝白砂糖添加 , 微甜控糖 , 好吃不腻人 , 还是独立包装 , 像是家有老人小孩的这款遇到别错过 , 保证让你尝过就念念不忘 。
二:祥禾饽饽铺贵妃饼天津的祥禾饽饽铺可是一家正宗的老字号糕点铺了 , 起源于1912年 , 距今已有一百多年的历史了 , 尤其是第二代的老掌柜 , 那可是师从前清御厨 , 像是有不少天津的老辈人都是常吃他家的糕点 。
更是在最近这几年 , 因为网络的原因 , 祥禾饽饽铺是非常的火 , 吸引了不少人前去打卡 , 小编虽说没有去到当地品尝 , 但也在网上入手了好几款 , 而在众多糕点中 , 最让我念念不忘的就是这款贵妃饼 。
由老师傅纯手工制作外皮 , 再辅以红枣、红豆等食材制作出来的馅料 , 雪白的外皮上面点缀了一抹红 , 红与白之间在视觉上就给人一定的冲突 , 咬上一口外皮超级酥 , 说入口即化也不为过 , 里面的馅料也不是很甜 , 不得不说古代人是真的会吃 。
除了糕点本身的颜值高外 , 包装也非常的精致 , 整体都是用油纸大包 , 拎到手中给人一种梦回古代的感觉 , 颜值和味道并存 , 整体都是纯手工的 , 老少皆宜 , 没吃过的朋友不妨入手一份尝尝哦 , 保证你会爱上它的!
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