蒸之前需要解冻 。
【螃蟹冷冻后可以直接蒸吗？】冷冻螃蟹的内部已经冷冻 。在锅中蒸熟时很难完全加热 。它会在外面煮熟，在里面煮熟 。如果蒸好的螃蟹没有完全蒸熟，将对身体有害 。因此，冷冻蟹通常在解冻后食用，解冻后的蒸煮时间比平常更长，蒸熟后食用 。
煮熟的螃蟹果冻只是将其煮熟，使其冷却，然后将其放入冰箱中进行存放 。这样，可以将煮熟的螃蟹煮沸或加热 。冷冻后，生蟹的肉质不如以前那么紧，并且有水分 。冷冻后，味道不好 。

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