【大闸蟹的黄是绿色能吃吗？】

普通的螃蟹只有黄色和白色成分，因此绿色的螃蟹是异常的螃蟹，其作用有很多原因 。无法确定饮食对身体的影响 。大多数情况对身体有害，因此容易受到伤害 。不建议继续食用 。
螃蟹中的绿色物质可能是螃蟹的肝脏或被污染的粘膜 。肝脏是螃蟹的排毒器官 。进入螃蟹体内的有毒有害物质会进入肝脏，有色有毒有害物质会导致肝脏变色 。
当吃螃蟹时，发现黄色是绿色的 。不适合吃 。蟹黄为绿色的原因很多，这与品种，产地，细菌，污染和季节有关 。
蟹黄是蟹的卵巢和消化腺 。它是橙色的，美味 。蟹黄不是蟹卵 。尽管成分与蟹卵基本相同，但两者之间有本质区别 。螃蟹含有丰富的蛋白质，磷脂和其他营养素，虽然营养丰富，但同时也含有高含量的油脂和胆固醇 。蟹黄可以制成很多美味：蟹黄粥，蟹黄豆腐等 。

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