一般情况下，柚子会越放越甜 。
【柚子为什么越放越甜】水果中的糖由淀粉转化而来 。未成熟的水果储存大量淀粉，但水果没有甜味 。随着果实贮藏时间的延长，淀粉逐渐水解为葡萄糖和蔗糖，糖分迅速增加，果实变甜 。
它必须保留几天的原因实际上是由于其原因 。刚摘下来的许多葡萄柚并不是特别成熟 。如果您此时将它们放在一旁，您可以将葡萄柚置于自然成熟的状态，这样酸味少一些，也可以增加柚子的甜度 。

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