分层以后都是蜂蜜，如果味道没变就是可以喝的，就像油和水放久了也会分层是一样的 。蜂蜜分层不是因为变质，它是由蜂蜜的结晶引起的 。不管是什么蜂蜜，都会发生这种现象，所以很正常 。固体是葡萄糖晶体，蜂胶和其他沉淀物，是蜂蜜的精华部分，但由于浓度高，所以最好食用时用量少一点 。
没有发酵的酸味的蜂蜜是可以继续食用的，但如果蜂蜜中有气泡并且部分溢出，则说明蜂蜜已经变质，无法食用 。
【蜂蜜分层后还能喝吗？】
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