猪皮冻最好只冷藏2~3天左右 。但一旦冷藏超过72小时，猪皮冻的口感便会大大折扣 。猪皮冻放在冰箱的冷藏能保存约5天左右，超过5天，猪皮冻就变质了 。
如果一次制作的猪皮冻较多，想要吃的时间久一点，可以将猪皮冻放进冰箱的冷冻室里 。准备要吃的时候，提前拿出来，放在微波炉里加热化开，晾凉以后再食用 。
【皮冻多久会坏】
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