1、传统剥皮法
先把柚子的头去掉，然后从上往下垂直切成5块；用手剥皮，然后慢慢地一层一层撕下白色的薄膜，直到整个果肉干净油炸，展现在眼前 。
2、勺子剥皮
把柚子分成两部分，横切并画一个浅的刀痕（不要伤到果肉），然后拿出勺子插入果皮和果肉之间的缝隙中，沿着圆周旋转，慢慢地把果皮去掉 。
【柚子的其他切法】
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