【蔬菜蛋卷的做法 蔬菜蛋卷如何做】1、主料：鸡蛋五个 ， 胡萝卜适量 ， 洋葱适量 ， 香葱适量 。
2、辅料：食用油适量 ， 牛奶适量 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 。
3、准备食材胡萝卜 ， 洋葱 ， 香葱 ， 切碎了备用 。
4、鸡蛋打入盆里 ， 打散 ， 加入切碎的胡萝卜 ， 洋葱 ， 香葱 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 牛奶 ， 搅匀 。
5、平底锅表面均匀的刷一层油 ， 倒入鸡蛋液 ， 摊均匀 。
6、用筷子把煎好的鸡蛋饼卷起来 ， 做成蛋卷 。
7、取出煎好的蛋卷 。
8、切成方块既可 。

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