蜂蜜的疗效,蜂蜜功效神奇，食疗价值如何？( 二 ) _知识经验

蜂蜜怎么吃最有效？
●冲蜂蜜的水温度别太高，夏天用凉白开冲也行，喜欢热饮的人，用的水也别超过60℃，水温太高就会把蜂蜜里的一些活性物质破坏掉。
● 蜂蜜不能和葱、韭菜、豆腐一起食用，它们之间产生的生化反应会引起腹泻。
● 蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。所以我们看到蜂蜜多是保存在玻璃瓶中的。
● 不满一周岁的婴儿最好不要食用，容易过敏，甚至引起更严重的后果。
蜂蜜的作用和功效有哪些？“我在蝴蝶谷底”六个字刻在蜜蜂的翅膀上，就这样杨过才得以找到失散多年的小龙女，时隔16年，小龙女竟然还是如此年轻，杨过问小龙女这些年是怎么度过的，小龙女说她喝蜂蜜。哎呀，喝蜂蜜能驻颜啦。其实，蜂蜜还不止驻颜这么简单哦，还有更厉害的。

早在《神农本草经》中就有记载，蜂蜜具有“主心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药”，可见，蜂蜜在当时是多么受欢迎的一味食药两用的佳品啊！在后来的《名医别录》中，记载着蜂蜜的“养脾气，除心烦，食饮不下，肌中疼痛，口疮，明耳目”等功效；在明代著名的药圣李时珍的《本草纲目》中就有记载，蜂蜜具有“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃”的作用。可以说，蜂蜜算得上是一味备受欢迎、风味俱佳的饮品。
蜂蜜在古代本草著作上面所说的那些功效，也是极好的。从现代的营养学的角度来说，蜂蜜是一种营养丰富的食品，蜂蜜中所含的果糖和葡萄糖很容易被人体吸收，究其功能，大约有八项。
1.益气解乏
蜂蜜具有益气补中，增强人体气力的作用，且蜂蜜中含有大脑神经元所需的能量，含有果糖、葡萄糖等元素，能够很快的被身体所吸收，改善血液的营养状况，推陈出新，缓解人体疲劳。
2.润肠消食
长期便秘的人，可以喝点蜂蜜水，为什么呢？因为蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还具有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间，所以，蜂蜜水下肚，相当于给肠胃洗了个澡，帮助肠胃消除积食。
3.润肺止咳
在治疗咳嗽方面，有一个疗效较好的偏方，就是白萝卜加蜂蜜。其实，蜂蜜也具有消炎、祛痰、润肺、止咳等功效，比如枇杷叶、紫菀、百合、百部等止咳良药都是蜜炙的效果最好。
4.护肝解酒
韩剧中往往会有用蜂蜜解酒的场景，那么，蜂蜜真的解酒么？蜂蜜中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

蜂蜜的疗效,蜂蜜功效神奇，食疗价值如何？( 二 )

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