1、银耳和燕窝的功效是不一样的 ， 两者虽然都是有营养的有益品 ， 但是具体功效还是不同的 。银耳和燕窝的功效差距在于燕窝含水分少 ， 蛋白质更高 ， 营养成分更高 。银耳为乳白色或纯白 ， 半透明 ， 一般是菊花状 ， 味甘性平 ， 含有蛋白质、多种矿物质和维生素等 ， 是营养滋补的佳品 。
【燕窝和银耳的区别 燕窝和银耳的区别是什么】2、银耳具有清热健胃、滋阴补肺、保护肝脏、提高免疫力的功效 。银耳和燕窝都是滋补的佳品 ， 但是燕窝昂贵 ， 所以银耳也被称为穷人的燕窝 。燕窝是燕类用唾液筑成的巢 ， 而根据它们筑成的巢形成的燕窝 ， 可分为洞燕和屋燕 。燕窝有丰富的矿物质、活性蛋白和胶原质 ， 可以补血益气、润肺止咳、止喘 。

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