茶是中国人的专利,这一点也不用怀疑,自神农尝百草发现茶,至今已有四五千年的历史.据保守估计,一半以上的中国人有喝茶的习惯,稍微夸张一点,几乎百分百的中国人都喝过茶.民间有句谚语:"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",就足以印证喝茶的普遍性.19世纪中叶,一些少见多怪的西方人曾讥笑中国人"用树叶子泡水喝",百余年过去了,中国茶早已走向世界.时至今日,我们喝的茶还是"树叶子泡水",只不过已被世界公认为是一种特殊的、极富营养价值的"树叶子".……【喝茶随想】完成机构：山西省人民医院

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