
1、材料:鸡蛋4个、茴香180克、食用油30克、精盐1小匙 。
2、茴香洗净 , 去根及老茎 , 切末备用;
3、鸡蛋打入碗中 , 用筷子拌打至均匀 , 加入精盐搅匀成蛋汁备用;
【茴香的做法家常 茴香怎么做好吃】4、锅中倒油烧热 , 倒入蛋汁炒至半凝固 , 加入茴香末快速炒至熟透 , 盛入盘中即可 。
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