巧克力|除夕聚餐推荐六道硬菜,有汤有肉营养又下饭,大人小孩都爱吃( 二 )


2、起锅烧水 , 水烧开后加入食盐和食用油 , 再放入西兰花焯水半分钟 , 然后捞起沥干水分备用 。
3、起锅烧油 , 油热后爆香蒜末 , 再放入虾仁翻炒 , 炒至虾仁变色后放入西兰花翻炒均匀 。 然后加入生抽和白糖调味 , 翻炒均匀入味即可出锅开吃 。
六、莲藕玉米排骨汤
准备食材:排骨 , 莲藕 , 玉米 , 胡萝卜 , 姜片 , 枸杞 , 葱花 。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成块 , 冷水下锅焯水 , 加葱姜料酒去腥 , 煮开后撇掉浮沫 , 再将排骨捞起来沥干水分 。 莲藕去皮后切成块 , 玉米洗净切成块 , 胡萝卜去皮后切成块 。
2、将排骨、莲藕、玉米和胡萝卜都放入锅中 , 再放入姜片和适量清水 , 盖上盖子 , 先开大火煮开 , 再转小火慢炖一个小时 。
3、炖煮好之后 , 加入食盐调味 , 撒上葱花和枸杞即可出锅 。

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