炊烟时代小炒黄牛肉这种特色的湘菜馆子，在长沙其实是比较常见的，但是很少有餐厅能够做到餐厅所有的牛肉都是当天现杀的，这也是他们保持牛肉肉质如此鲜嫩的秘诀，还有一个原因当然就是肉质的本身是非常优秀的，选用的全部都是上等黄牛肉，想不火都有点难吧 。
尤其是因为之前炊烟时代还上了湖南卫视的不少综艺节目，在《天天向上》被汪涵称为“湘字头要走向世界” 。在《向往的生活》和《我家那小子》中更是成为黄磊和武艺宴请客人的美味佳肴 。
其实人气高的餐饮品牌还是有很多的，比如文和友，文和友可以算得上是现在长沙人气最高的品牌之一了，不过他们主打的不是湘菜，而是龙虾馆和老长沙文化，这一点确实是足够吸引人的 。
【炊烟时代是怎么火起来的】
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