年货|冬至到，两广人的冬至家宴，六道好看又好吃的家常菜，老少皆宜( 二 ) 年货

3、接着放入板栗仁和适量清水没过食材，盖上盖子炖煮半个小时。时间到，夹出香料，放入小米辣和青线椒，开大火翻炒收汁即可出锅。
六、干锅花菜
准备食材：花菜，小米辣，青线椒，豆瓣酱，蒜末。
做法步骤：
1、花菜剪成小朵放入盐水中浸泡十分钟，然后清洗干净。锅中水烧开，加入食盐和食用油，放入花菜焯水一分钟，然后捞起来沥干水分备用。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末、小米辣和青线椒翻炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，再放入花菜翻炒均匀上色。
【年货|冬至到，两广人的冬至家宴，六道好看又好吃的家常菜，老少皆宜】3、加入食盐、蚝油和白糖调味，翻炒均匀入味即可出锅。

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