到一点酒到锅里，然后盖上锅盖等几分钟即可 。去除糊味方法：食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去 。去除煮米饭的糊味：1、米饭不小心烧糊以后,不要搅动它，把饭锅放置潮湿处十分钟，烟熏气味就没有了 。2、把一根长约2寸的葱插入烧糊的饭锅，再盖上锅盖,一会儿，糊味就会消失 。
【酿酒如何去掉糊锅味】

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