【如何制作闽南蒜蓉粉丝开边虾 制作闽南蒜蓉粉丝开边虾的做法】1、原料：一斤虾、蒜蓉、虾米辣、8克盐、白糖、一勺生抽、一勺蚝油 。
2、粉丝提前泡好装盘 ， 虾对半切开 ， 去虾头洗净 ， 摆入盘中 。油锅中 ， 放入蒜蓉、虾米辣、8克盐、白糖、一勺生抽、一勺蚝油 ， 用小火炒香 。
3、炒好后淋在虾上 ， 放入锅中蒸五分钟 ， 出锅后撒点葱花 ， 淋上一千度的热油即可 。

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