通用是这样的 ， 如果没有也可以用普通平底锅或炒菜锅 ， 只不过会加大烹饪难度 。
因为奶枣酥脆的粘性一般较强 ， 而且锅底采用不粘涂料 。一般情况下 ， 防粘性能最好的是铁氟龙涂料和陶瓷涂料 ， 能很好地防止奶枣粘锅现象 。
其次 ， 它不粘锅 ， 使奶枣变脆后更容易清洗 。用温水和清洁剂清洗 ， 然后用清水清洗并擦干 。
【做奶枣一定要用不粘锅吗？】

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