1、淡水虾不属于海鲜类 。
【淡水虾算海鲜嘛 淡水虾算是海鲜吗】2、海鲜顾名思义就是海里养殖的虾，而淡水虾是人工淡水养殖的，因此淡水虾不属于海鲜类 。海鲜包含众多，有虾类、鱼类、贝壳类等等 。人工养殖的淡水虾，个头肥大 。淡水虾在烹饪前，要先将虾须、虾足及虾线部分去掉 。烹饪的时间不宜过久，不然会影响虾的口感 。
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