【煎鸡蛋怎么煎才好吃 制作煎鸡蛋的方法】1、用料：鸡蛋 ， 蒜末 ， 姜末 ， 葱末或者是韭菜 ， 油 ， 盐 。
2、将鸡蛋打入碗中 ， 放蒜末和姜末 ， 还可以放少许盐 ， 韭菜或者是小葱末 ， 一起搅拌 。
3、用小火烧热锅 ， 放入两汤匙的油 ， 鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中 ， 等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会 ， 来回翻煎几下就可以了 。

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