儿茶素分光光度法与微量法抗氧化活性研究

为比较微量法和分光光度法的差异 , 以Trolox为参比物 , PG、BHA和BHT为阳性对照品 , 比较其IC50和TEAC;以儿茶素的抗氧化活性为研究对象 , 对2种方法的相关性做Paired—samplet t est 。 发现2种方法所得到的TEAC基本一致 , 4个标准品和儿茶素的抗氧化活性顺序一致 , 即:PG〉儿茶素〉BHA〉Trolox〉BHT;2种方法的相关系数r=0.998 , 显著性P=0.501 。 研究结果表明 , 分光光度法操作繁琐费时 , 用样量大;微量法操作简单快速 , 用样量小 , 准确性好 , 适合对微量天然产物抗氧化活性的评价 。 【儿茶素分光光度法与微量法抗氧化活性研究】完成机构:[1]河南大学天然药物研究所,开封475004 [2]河南大学药学院,开封475004

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