有机茶是在无任伺污染的产地 ， 按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶 ， 在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品（人工合成的肥料、农药、生产调节剂等）污染 ， 并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品 。 有机茶是一种无污染的保健饮品 ， 它与当今人们日益增强的健康保健意识相适应 ， 有很大的潜在市场 ， 可以获得较高的经济效益 。 同时有机茶开发有助于降低茶叶中的农药残留 ， 有利于我国茶叶出口 ， 并因生产过程中不施用化肥和化学农药 ， 对土壤与环境不造成污染 ， 符合国家环境保护的基本国策 。 【有机茶病虫害防治技术】完成机构：安徽省金寨县南溪镇农技站,安徽金寨237300
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