牛肉|烹饪老师带你选牛肉：爆炒、红烧、凉片的部位选错，不好吃还浪费( 三 ) 里脊

卤牛头肉
食无定味，烹无定法，适口者珍。但由于牛肉的纤维稍粗，选择不对，会对口感造成一定影响。对于牛肉，什么部位适合于做什么菜，还是需要掌握的。
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牛肉|烹饪老师带你选牛肉：爆炒、红烧、凉片的部位选错，不好吃还浪费( 三 )

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