
那个,枇杷膏制作的时间蛮长的,要几个小时啊,中间还要不断的搅拌,很费功夫的 。你真的要做的话那就看下面吧: 把枇杷洗净去皮和核,再放入锅里加满水要淹过枇杷,然后再加入冰糖,冰糖的量看个人喜好了,味道甜点或淡点都没关系,重要的是做好后要放冰箱里 。然后就先开大火煮沸了再开小火慢慢熬,中间视情况搅拌一下,到后面只能不断的搅拌了,要不然可能会糊掉的 。把锅里的水熬干就可以了,装瓶放冰箱保存 。PS:如果加入川贝会更好吧 。如果有搅拌机的话先将枇杷和川贝搅拌一下会更好些 。忘了说了,做好的枇杷膏很酸的 。
【自制枇杷膏】
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