【番茄炒牛肉的做法 怎么做番茄炒牛肉这道菜】1、牛肉150克、西红柿1个、柿子椒1个、葱5克、姜5克、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1小勺、白糖1/3小勺、植物油适量 。
2、做法：牛肉洗净沥干，先逆着纹路将其切成片，再切成丝；加入蚝油、白糖、料酒、淀粉，拌匀后腌制20分钟 。
3、番茄放入沸水中稍烫一下后去皮，再切成粗丝；青椒去蒂去籽后也切成丝；生姜切丝，葱切成段 。
4、起油锅，油温七成热时下入腌制好的牛肉丝，炒至牛肉丝表面变色后将其舀出，待用 。
5、锅内再加入少放的油，下入番茄、青椒、姜丝，翻炒一分钟左右，下入先前炒好的牛肉丝，加入适量的盐、葱段、生抽，炒匀即可出锅 。

猜你喜欢

• 炒房的过程是怎么样的
• 荷兰豆怎么炒好吃 试试这个做法
• 香茅姜黄炒牛肉 怎么做香茅姜黄炒牛肉
• 使用高压锅炖牛肉大概需要多长时间？
• 爆炒鸡肉的家常做法 爆炒鸡肉怎么做
• 杏鲍菇怎么炒才脆 杏鲍菇的怎么做吃起来口感才脆
• 炒糥米饭的做法 炒糥米饭怎么做
• 枸杞尖炒蛋怎么做好吃 枸杞尖炒蛋的烹饪方法
• 香辣酸豆角炒鸡胗怎么做 香辣酸豆角炒鸡胗的烹饪方法
• 姜葱炒蟹的做法 姜葱炒蟹怎么做