【砂锅豆腐的做法家常 有什么需要的调料】1、准备材料：猪肉50克，豆腐300克，红辣椒20克，蚝油10克，葱、蒜20克，生抽10毫升，盐10克 。
2、清理豆腐：把豆腐切好，红椒、蒜、葱切好 。
3、豆腐煎黄：锅内入油，放入切豆腐煎至两面微黄，放入猪肉熬出油，下入蒜粒炒香 。翻炒豆腐：把煎好的豆腐再倒回锅内，加入5克盐，5克生抽即可 。
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