【梅菜扣肉要蒸多久才熟 梅菜扣肉要蒸多长时间才熟】1、梅菜扣肉的肉放在锅中蒸上40分钟左右，基本上就可以把肉蒸的非常的软烂了 。但是这是有前提的，必须肉先煮50分钟，煮到八成熟的样子，然后再切片放入碗中上锅蒸，这样40分钟才能把扣肉蒸得软烂好吃 。
2、想吃的更加软烂的话,可以延长蒸的时间 。
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