西红柿|冬天就要吃炖菜，咕嘟咕嘟热气腾腾，分享六道炖菜，营养又暖身( 二 ) 胡萝卜|莲藕|牛肉

3、炖煮好之后，撒上一点葱段即可出锅开吃。
五、虾仁鸡蛋菌菇汤
准备食材：鸡蛋，虾仁，香菇，白玉菇，嫩豆腐，葱花。
做法步骤：
1、起锅烧油，油热后打入鸡蛋，煎至两面金黄就可以盛出切成块。锅中底油爆香葱花，放入虾仁翻炒，炒至变色。
2、再放入鸡蛋和菌菇，加入适量热水没过食材，盖上盖子焖煮十分钟。
3、最后加入食盐和胡椒粉调味，撒上葱花和枸杞即可出锅。
六、番茄玉米炖排骨
准备食材：番茄，玉米，排骨，香菇，葱花，姜片。
做法步骤：
1、番茄洗净后切成块，玉米剁成小块，香菇洗净后切花刀。
2、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加葱姜料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起排骨沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后番茄块翻炒均匀，炒出番茄汁，再倒入排骨、玉米、香菇翻炒均匀。
【西红柿|冬天就要吃炖菜，咕嘟咕嘟热气腾腾，分享六道炖菜，营养又暖身】4、倒入适量清水没过食材，盖上盖子炖煮一个小时。时间到，再加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。

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