一般来讲，草莓生吃营养会更丰富一些 。
草莓建议直接洗净食用 。草莓富含维生素C、胡萝卜素等营养成分 。其80%的维生素C含量存在于果皮中 。直接食用可以充分保留其营养成分，建议生吃 。如果草莓已经煮熟，会有一定的低聚果糖和铁等微量元素流失，所以一般建议生吃 。
草莓虽然生吃比较好，但煮熟后也可以吃，草莓可以和其他食材搭配做成一些甜点饮料等都很不错 。

【草莓生吃好还是熟吃好】

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