【豆浆假沸对身体的危害 豆浆假沸对身体的危害有什么】1、当豆浆出现假沸的现象时 ， 此时的温度还不能破坏豆浆中的皂甙物质 。
2、而喝“假沸”的豆浆就会出现肚子疼的症状 ， 这是因为生豆浆中含有的皂甙 ， 如果未熟透进入胃肠 ， 就会刺激人的胃肠黏膜 ， 并出现中毒症状 ， 比如说恶心、呕吐、腹痛、腹泻、厌食、乏力等症状 ， 危害着身体的健康 。

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