1、欧包要冷却后才能切 。
2、刚烤出来的时候面包表皮比较干 ， 而内部非常湿润柔软 ， 这时切就很难让切口整齐 ， 而且过早切开让里面的水分散发掉会使整个面包都比较版干硬 。
【欧包是趁热切还是放凉了切 做好的欧包什么时候切】3、面包在冷却过程中 ， 中心的水分会逐渐想表皮扩散 ， 最终达到平衡 ， 这时再切开就比较容易了 。另外切面包要用带齿的刀具 ， 用锯的方式切开 ， 如果像一般切菜那样向下压也会使面包变形 ， 切口不直 。

猜你喜欢

• 凉皮是哪的特产 凉皮是哪里的特产
• 仙草粉是什么做的 仙草粉的介绍
• 疣体变白是要脱落了么
• 月光石手链戴了一个多月发现表面有些发黄发暗~本来不这样的。是不是因为个人体质问题？不合适戴呢？
• opporeno哪款是升降摄像头
• 双氧水的作用是什么？
• 晶体是什么意思 什么是晶体
• 保质期的英文缩写是什么？
• SLAP技巧 谢谢~
• 嫩南瓜是碳水还是蔬菜