【鱿鱼盖面制作方法 鱿鱼盖面的做法】1、食材：意大利面50克、鱿鱼适量、虾3只、娃娃菜一颗、小米椒5克、蒜2克 。
2、娃娃菜切丝 ， 洋葱切条 ， 小米辣切段,蒜切碎!
3、准备炒面汁:一勺老抽 ， -勺蚝油 ， 两勺生抽 ， 一勺猪油(没有猪油就花生油吧) ， 一勺盐 ， -勺味精!全部一起搅拌均匀!
4、烧开水煮面 ， 面熟后捞出浸泡凉水中片刻后过滤!煮面的时候火小一点 ， 这个时间你可以另外起一个锅或者电磁炉做以下的步骤 ， 这样两边同时操作可以节约很多时间!
5、大火热油锅 ， 放入蒜碎小米辣和洋葱 ， 炒出香味后 ， 放入娃娃菜翻炒片刻 ， 继续放入鱿鱼蟹肉棒和虾翻炒 ， 倒入一半的炒面汁翻炒均匀!下面条一起翻炒 ， 倒入剩下的炒面汁将面条和所有配料翻炒均匀就完成！

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