沾串串的蒜蓉蘸料怎么做蒜蓉蘸料做法分享 _知识经验

1、食材：蒜150克、小米椒30克。
2、准备大蒜，剁成碎末。
【沾串串的蒜蓉蘸料怎么做蒜蓉蘸料做法分享】3、用清水清洗一下蒜末，一定要清洗一下，不能省事。
4、清洗后，控干水分。
5、锅中放入油，油温5成热，放入蒜末，小火慢熬。
6、放入盐、鸡精、蚝油、海鲜酱油，小火炒至金黄色。
7、放入小米椒，快速翻炒一下。
8、蒜蓉蘸料就做好了，吃火锅、蒸扇贝都可以。

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