1、先将冷冻扇贝肉自然解冻后装盘备用 。
2、将大蒜去皮洗净切成片，干辣椒切成小段，生姜洗净切成丝备用 。
3、然后将洋葱青椒都清洗干净后用刀切成小块备用 。
【冻扇贝肉怎么做好吃 冻扇贝肉如何做好吃】4、起锅，多加点水并倒入适量的料酒，大火烧开，然后把化好的扇贝肉倒入锅内焯水 。
5、大约1分钟左右，将其盛出装盘备用 。

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