【水牛奶和牛奶哪一个营养高】

水牛奶的营养价值较高 。其干物质含量高达18.4%,比牛奶高约50% 。脂肪含量则是普通牛奶的两倍 。此外,水牛牛奶中的钙和磷含量都高于普通牛奶 。但是,某些营养物质越多反而不是约好,比如水牛奶中的脂肪含量高达7.5%或更高,是普通奶的2至3倍 。水牛奶中反式脂肪酸的比例(3.61%)也略高于普通奶(2.79%) 。
实际上,如果您想补充更多的蛋白质和钙,可以多喝些普通牛奶就好 。但是,如果您购买水牛奶,价格通常至少是普通牛奶的两倍,而且可能摄入过多的脂肪哦 。
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