【榴莲生的能吃吗 榴莲生的可以吃吗】1、一般情况下 ， 生的榴莲是可以吃的 ， 但口感比较生涩 ， 没有熟透的榴莲好吃 。
2、榴莲中含有淀粉、脂肪、维生素C、糖分、蛋白质、钙、铁、磷等多种微量元素 ， 营养价值非常丰富 ， 具有补肾壮阳、健脾补气的功效 。用榴莲壳煮骨头汤有很好的滋补作用 ， 果核和内瓤用来炖鸡汤 ， 可以去胃寒 ， 还可以做妇女滋补汤 。但榴莲不能一次性吃太多 ， 如果过量食用会导致肠胃无法吸收 ， 容易引起上火 。
3、榴莲中含有的热量以及糖分比较高 ， 所以肥胖、高血压、糖尿病患者不宜多吃 。榴莲中还含有较高的钾元素 ， 肾病及心脏病患者也应少吃 。便秘和痔疮患者也不适合吃榴莲 ， 榴莲中虽然含有纤维素 ， 但在肠胃中会吸水膨胀 ， 过多食用会导致阻塞肠道引起便秘 。在食用榴莲时应避免与牛肉、狗肉、海鲜、酒等食物同时食用 ， 否则会引起上火、发炎 ， 甚至因上火而诱发疾病 。

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