高压锅喷气后，将火调小，12--15分钟即可 。猪肚营养丰富，是非常好的滋补品，常吃强身健体，它含有的蛋白质是猪肉的1.5倍，猪肚可以用来煲汤，也可以爆炒 。
【高压锅炖猪肚需多久】煮猪肚子千万盐不能放得太早，否则猪肚会紧缩 。炖好的猪肚可以撒上一些白糊椒粉，这样在冬天能起到很好的驱寒作用 。

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