洋蓟怎么吃啊?

【洋蓟怎么吃啊?】

洋蓟怎么吃啊?


洋蓟的正确吃法如下:1、清炒洋蓟;洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间,相当可口 。可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒,味道鲜嫩爽口 。2、洋蓟茶泡水;洋蓟花蕾外包的花瓣可剥下晒干,制成洋蓟茶泡水喝,其味带有特殊花类清香,口感清爽,甘味持久,是一种独特而别有花味的“菜蓟茶” 。3、白煮洋蓟;把洋蓟处理好,浸在放了柠檬的清水里,5-10分钟 。锅内烧热水,水开放洋蓟煮15-30分钟 。用橄榄油、意大利红酒醋、盐和黑胡椒调成蘸汁,配煮好的洋蓟吃 。口感非常好 。

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