【韭菜炒豆腐怎么弄 韭菜炒豆腐做法】1、准备一块老豆腐 ， 冲洗一下 ， 韭菜一小把洗干净 。
2、把老豆腐切块 ， 韭菜切段 ， 红辣椒切丁 ， 姜、蒜切沫 ， 生抽耗油调成汁 。
3、锅里放油把豆腐煎至两面金黄 。
4、放入姜、蒜沫 ， 红辣椒丁 ， 再加入适量水 。
5、加入生抽 ， 耗油 ， 盖上锅盖焖五分钟 。
6、加入韭菜 ， 适量盐、鸡精翻炒大火收汁 。
7、出锅装盘 ， 可以开吃了 。

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