榴莲果肉可以鲜食 ， 也可以放置冰箱冷冻后食用 ， 冷冻榴莲口感酥软 ， 与冰淇凌的口感相似 。榴莲也可以用于煲汤 ， 使其营养价值得到提升 。榴莲去嫩皮 ， 留下大块外皮 ， 榴莲皮和榴莲肉可用于制作榴莲炖鸡 。此外 ， 榴莲芯也可用于煲鲫鱼汤等 。
榴莲怎么吃

【榴莲怎么吃】榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木 ， 果实足球大小 ， 果皮坚实 ， 密生三角形刺 。榴莲果肉由假种皮的肉包组成 ， 肉色淡黄、粘性多汁 ， 极具经济价值 。
榴莲是热带著名水果之一 ， 原产于马来西亚 ， 东南亚国家种植较多 ， 其中以泰国最多 。中国广东、海南也有栽培 。

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